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　　广东菜喜欢生长在灌木丛中及深山河边湿地上的一种山野菜，其卷曲未展的嫩叶可春季食用，因食之有黄瓜的清香味故名又叫“黄瓜香”。

　　广东菜因其清香适口、营养丰富，深受国内外人们的喜爱，还被誉为“林海山珍”。它含有大量的膳食纤维，各种氨基酸、抗坏血酸、维生素等，还含有人体必需的5种常量元素和7种微量元素，营养价值极高。常用它做的广东菜猪肉馅饺子具有淡淡的黄瓜清香口感。常吃广东菜，有一定的食疗作用。

　　抚顺老虎洞沟山野菜山庄常年对外批发各种野菜，种子，刺嫩芽杆

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